青瓜: 兩根， 指天椒: 三個， 蒜泥: 按自己口味， 鹽: 適量， 雞精粉: 少量， 醋: 兩茶匙， 豉油: 1.5茶匙， 芝麻油: 適量
1準備兩根青瓜,脆的比較好吃
2削好皮
3把蒜泥和指天椒備好
4然後把配料倒在一起（根據個人口味調節）
5把青瓜切成小段
6拍碎,一般會拍成四個
7放鹽把青瓜腌出水再把鹽衝掉
8把水倒出來再把調好的汁倒下去
9可以吃啦
