日式土豆沙拉盞 0

原料

土豆: , 黃瓜: , 雞蛋: , 火腿腸: , 鹽: , 奶黃醬: , 聖女果: , 生菜: , 蝦仁: , 大餛飩皮: , 油:

步驟

1準備食材,土豆去皮切塊。加少量鹽,蒸熟搗成泥。

2雞蛋搗碎,黃瓜切片,火腿腸切丁,與土豆泥一起加入奶黃醬拌勻,沙拉完成。

3大餛飩皮兩面都刷上油,一個盞用三張皮。

4三張刷上油的餛飩皮四角錯開疊放。

5把餛飩皮鋪入小蛋糕模具,輕輕按壓使麵皮與模具緊緊貼合。

6預熱至200度的烤箱內烘烤15分鐘,麵皮出現金黃烤色。

7將適量生菜葉鋪在中間,放入沙拉,聖女果與蝦仁放在上面點綴。

8土豆沙拉盞完成

9ʕ •ᴥ•ʔ

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