西洋菜大骨湯 0

原料

豬骨,乾貝素,鹽,西洋菜

步驟

1.豬骨煮熟以後撈出來把之前的湯倒掉,放入清水繼續煮~ 2.西洋菜洗乾淨瀝干水~ 3.豬骨繼續煮半小時左右,放入西洋菜~ 4.繼續煮半小時即可,放入一點鹽,乾貝素~ 5.湯是綠色的,西洋菜的味道很重,肉也煮的很爛了~

小技巧

需要把西洋菜老的根掐掉,這樣才會很嫩.不然很影響口感~

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