原料
南瓜: 130克， 糯米粉: 120克， 雞蛋: 1個， 小蝦米: 5克， 蔥花: 少許， 蒜蓉: 1小辨， 鹽: 小許
步驟
11、準備好所有材料
22、南瓜去皮洗凈切丁，小蝦米洗凈，蒜蓉、蔥花切好備用。
33、開火熱鍋，炒香蒜蓉下南瓜翻炒兩三分鐘，下小許的鹽、蔥花翻炒幾下關火。
44、翻炒好的南瓜放涼後，加入到糯米粉中，另外加入小蝦米、雞蛋開始和粉，揉到粉團光滑。
55、準備平底鍋，開啟煎餅模式！
66、煎熟的南瓜餅，個個美味甘香。
小技巧
1、翻炒過的南瓜，比蒸熟的南瓜要香粉一些，製作起來也容易。 2、糯米粉屬於不易消化的，一次不能吃太多以免積滯了。
