原料
南瓜: 250克， 糯米粉: 150克， 玉米澱粉: 40克， 豆沙餡: 適量， 枸杞: 幾粒， 白砂糖: 25克
步驟
1南瓜掏籽洗凈切塊，南瓜肉約250克，隔水蒸熟到軟糯，取出搗泥。切記將南瓜水分瀝干
2將150g糯米粉、40g玉米澱粉和25克白糖倒入南瓜泥中，揉成麵糰
3將麵糰等分成50g小麵糰，分別填入豆沙餡，包起揉圓。（沒有豆沙餡的可以用藍莓果醬的）
4用牙籤壓出南瓜紋，頂部插一顆枸杞做柄。兩邊可以用兩根牙籤固定下形狀，使之有弧度，這樣更漂亮些！（圖片上做的比較簡單些）
5（這步需要油紙，我沒有按照墊子輪廓剪，忽略顏值！）南瓜餅墊子油紙上，從冷水隔水蒸，10分鐘後開蓋。
6 ☺︎ ☺︎甜甜的南瓜餅做好了
小技巧
寶寶們口味可以根據自己的愛好進行增減！記住做南瓜泥要讓它冷卻下、把水分擠出，然後再和面！
