南瓜餅 0

原料

南瓜，糯米粉，糖:

步驟

1南瓜洗凈切片，蒸熟

2倒去蒸出的南瓜水，少糖加入南瓜中，然後南瓜壓成泥狀（喜甜者可多加糖），倒糯米拌勻

3把糯米粉和南瓜和成麵糰，成形不粘手就好

4把南瓜糯米粉搓成小圓球，壓扁，放入加了油的煎鍋中，小火慢煎，中途用勺子壓壓南瓜餅，方便熟透

5兩面翻面煎至南瓜餅鼓起大泡泡就熟了

6上碟，開吃

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