香辣龍蝦 0

原料

鮮龍蝦，料酒，老抽，老乾媽，干紅尖椒，泡椒，: ， 雞精，鹽，醋，蒜，姜:

步驟

1把龍蝦頭撕開自來水沖洗乾淨，入少許鹽腌制10鍾

2用鍋添加水倒入龍蝦水稍煮開5分鐘起鍋，清水沖凈即可。

3鍋倒入少許油燒開，放入龍蝦煎炒。

4再把配製門好的調料倒入鍋中一起翻炒，蓋上鍋蓋小火燜上3/5分鐘，開蓋翻炒幾下即可起鍋。

小技巧

香辣蝦

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