麻麻辣辣牛肉麵 0

原料

事先燉好的牛肉: , 面: , 洋蔥: , 韭菜: , 生抽: , 熟油辣子: , 花椒油: , 香油: , 糖: , 鹽: , 味精:

步驟

1洋蔥切條,熱油爆香

2加入牛肉塊一起翻炒

3加入清水,沒過牛肉,大火煮開

4加入生抽,熟油辣子,一小勺糖,該小火慢燉大概5分鐘

5加入少許鹽,香油,花椒油,關火(味道稍重一點,因為要拌著面吃)

6煮麵

7韭菜切小段,放在煮好的面上

8把熱牛肉湯澆在面上,即可

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