原只椰子燉蛋白 0

原料

泰國椰皇: 2個, 椰子水: 150ml, 全脂牛奶: 150ml, 蛋白: 4個, 細砂糖: 36克

步驟

1準備好材料,開好椰子,具體方法親們查看菜譜,可以找到,用刀背大力敲

2用小火溫熱牛奶,倒進細砂糖至融化,冷卻後放入椰子水,輕輕攪勻

3把準備好的蛋白倒入步驟2的材料里

4全部材料均勻攪拌後,過篩兩次,慢慢倒入椰子殼裡,用錫紙包好蓋子,中大火煮三十分鐘,熄火後十分鐘拿出

5完成!炒雞嫩!好滑!

小技巧

1、這次選的是泰國椰皇,容量不大,裝滿的話,一個人吃好足量 2、一定要用錫紙包好蓋子 3、材料全部混合後一定要過篩,這樣才嫩滑!最好過兩遍! 4、這是兩個椰子的分量,做多幾個或者減少,親們自己加減材料就可以了 想到再補充了

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