冬瓜片湯 0

原料

主料:冬瓜 調料:花生油1小勺、食鹽適量、花椒6粒、香菜、水適量

步驟

1、冬瓜洗凈,去瓤去籽保留瓜皮洗凈切成片。 2、花椒放入小勺內,再加一勺油,小火加熱。 3、聞到花椒香味就行了,然後將花椒丟掉,花椒油備用。 4、湯鍋里燒水,水開後投入冬瓜。 5、煮至冬瓜熟了,加鹽調味,再滴點兒花椒油,最後撒上香菜即可上桌。

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