百吃不厭正宗大阪燒 0

原料

小麥粉: 300G， 水: 450克， 雞蛋: 1個， 圓白菜: 半隻， 蛋黃醬: 適量， 照燒醬: 適量， 魚碎: 適量， 海苔碎: 適量

步驟

1食材在一般日本超市都可以買到，沒有小麥粉麵粉也可以。

2小麥粉和水混合，攪到沒有疙瘩即可。

3半顆圓生菜切成條。

4圓生菜加入麵糊中，繼續攪拌。

5加入雞蛋一顆，攪拌均勻。

6平底鍋刷油，加入適量麵糊，中火燒。

7蓋上鍋蓋，待上面也開始凝固，準備翻面。

8雙面燒成金黃色，即可裝盤。

9適量照燒醬。

10適量蛋黃醬。

11撒上魚碎，小魚開始跳舞~

12最後撒上適量海苔碎。

相關菜譜