爆漿藍莓彩豆紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋: 6隻, 彩豆: 60g, 藍莓一盒: , 低粉: 110g, 玉米油: 40g, 糖: 60g, 煉奶: 20g, 牛奶: 25g

步驟

1蛋黃蛋白分離,蛋白打發分三次加糖打發之乾性泡沫狀態

2蛋黃拌勻拌低粉、油、牛奶,煉奶,蜜彩豆、蛋白三分之一倒入蛋黃液拌勻,再倒入蛋白中拌勻裝紙杯內、再加藍莓

3預熱烤箱180度25分鐘

4藍莓爆漿

5太好吃了,再做了一盤

6下午茶

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