海參雞湯 0

原料

主料:泡發好的海參2隻,草雞半隻 調料:蔥、姜、鹽、八角1個

步驟

1、草雞洗凈,控干水分,切成塊狀。 2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段。 3、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。 4、將炒好的雞塊、蔥、姜、八角一同倒入砂鍋中,加入1升清水,中火燉煮至雞肉將熟。 5、將海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。 6、最後加入適量鹽即可。

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