老乾媽炒雪裡紅 0

原料

雪裡紅: 150g, 洋蔥: 150g, 肉末: 100g, 油: 適量, 鹽: 適量, 白糖: 適量, 老乾媽適量:

步驟

1雪裡紅洗凈後用開水焯熟,然後切小切碎備用;

2洋蔥切成小丁備用;

3熱油鍋,下肉末炒至變色,熟了;倒入洋蔥丁炒出香味;

4再倒入雪裡紅一起炒勻炒香;

5加一勺老乾媽炒勻,不鹹的話再調入一點鹽調味,加一點點白糖炒勻提鮮,然後盛起即可!

小技巧

不吃辣的可以不下老乾媽,改用一點生抽調味!

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