杏仁紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋4個: 白砂糖100g, 植物油3勺: 牛奶5勺, 低筋麵粉140g: 杏仁片,椰絲適量

步驟

1將雞蛋打入無水無油的盆中打散

2加入全部白砂糖快速打發

3打發後加入牛奶,植物油攪拌均勻

4麵粉過篩於雞蛋糊中,攪拌均勻

5將麵糊倒入紙杯中,(太貪心了,會爆漿,記得8分滿)。均勻鋪上杏仁片,撒上椰絲

6烤箱180度預熱,上下火20分鐘

7香噴噴的蛋糕出爐啦,就這麼簡單

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