貓爪糯米小蛋糕 0

原料

雞蛋: 1隻, 糖: 20g, 牛奶: 130g, 植物油: 30g, 糯米粉: 120g, 澄粉: 30g, 可可粉: 少量

步驟

1雞蛋+糖打至發白

2加入牛奶+油,混合均勻

3加入糯米粉+澄粉攪拌均勻

4取少量麵糊加入可可粉調成可可麵糊,倒入貓爪模具爪印中。180度烤2分鐘定型

5模具中倒入麵糊,8分滿即可(烘烤過程中會膨脹較高)。 180度20分鐘

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