圓糯米適量, 紅棗, 白糖適量
1 將糯米淘洗後浸泡一夜。
2 將紅棗去核，切碎（用剪子吧，更利索點！）
3 將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟。
4 將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實（壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘）。
5 待涼後，取出切成大小合適的塊。
6 鍋中熱油，三成熱時，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黃取出控油。
7 吃上撒上白糖即可。
