原料
大閘蟹4隻, 棉紗線適量, 生薑適量, 糖適量, 香醋適量
步驟
1 先把姜切成末
2 加入糖（根據個人的喜甜程度調整）
3 加入香醋後攪拌均勻至糖完全融化
4 把大閘蟹洗凈後，用棉線捆綁好。
5 水開後大閘蟹入鍋蒸7分鐘
6 虛火燜3分鐘後即可出鍋，趁熱粘著酸甜的薑末即可開吃了。
大閘蟹4隻, 棉紗線適量, 生薑適量, 糖適量, 香醋適量
1 先把姜切成末
2 加入糖（根據個人的喜甜程度調整）
3 加入香醋後攪拌均勻至糖完全融化
4 把大閘蟹洗凈後，用棉線捆綁好。
5 水開後大閘蟹入鍋蒸7分鐘
6 虛火燜3分鐘後即可出鍋，趁熱粘著酸甜的薑末即可開吃了。
