蚝油雞腿菇的做法 0

原料

雞腿菇適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 鹽適量, 糖適量, 老抽適量, 蚝油適量

步驟

1 新鮮雞腿菇切去帶土的根部,多衝洗幾遍,瀝干水分,切成兩半。

2 姜蒜切片,蔥白蔥綠分開切。

3 炒鍋中倒油,爆香姜蒜片和蔥白。

4 倒入雞腿菇翻炒,加一點點鹽,糖和老抽炒勻。

5 加蚝油提鮮。

6 撒上蔥綠拌勻即可。

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