原料
去核紅棗300克, 蜂蜜150克
步驟
1 紅棗去核洗凈
2 紅棗倒入鍋中，放入多過紅棗2倍的水。
3 大火煮開後，改下火慢煮20-30分鐘。
4 熄火後用勺子稍微壓爛紅棗。
5 把紅棗放入料理機中打成泥。
6 把打成泥的紅棗隔一下篩，用勺子不停的刮，很快就隔好。
7 棗泥放至溫熱後，倒入乾淨的無油無水的容器中，加入蜂蜜調勻
8 密封好容器，放入冰箱裡冷藏保存。喝的時候舀2勺用冷開水或者溫開水沖開攪勻即可。
小技巧
小貼士：
紅棗不過篩也可以，就是有皮，影響口感，其他都一樣。舀棗泥的勺子一定要乾淨無油無水。沖的時候注意：不要用太熱的水，以免破壞蜂蜜的營養。
