鹵南美白對蝦的做法 0

原料

南美白對蝦一斤, 蔥一根, 姜5克, 大蒜三瓣, 青紅干辣椒適量, 花椒大料3克, 香菜一根適量, 精鹽5克, 醬油300克, 醋10克, 蝦油10克

步驟

1 新鮮的南美白對蝦一斤鹽水浸泡半小時 淋干水份待用

2 準備蔥薑絲 大蒜片 青紅辣椒段 花椒大料

3 把準備好敷料放入裝蝦的容器里,再放精鹽 料酒 醋 醬油 腌制三小時以上

4 腌制好的蝦,味道很不錯,在我們北方沿海地區經常會吃到這樣的菜

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