肋排適量, 山藥適量, 鹽適量, 枸杞少許, 羅漢果適量, 蔥適量, 姜適量
1 準備好食材。
2 排骨用水沖洗，滴少許料酒浸泡。
3 枸杞用水提前泡一下。
4 鐵棍山藥去皮切段。
5 排骨入冷水中煮至開鍋，去除泡沫。
6 砂鍋加足量水。
7 加入排骨煮半小時。
8 加入山藥煮。
9 再加入薑片、羅漢果。
10 燉煮半小時後，加入枸杞，適量鹽，煮至開鍋即可。
