海帶.五花肉適量, 蔥.鹽.老抽.雞精.花生油適量
1 把海帶切成約2公分左右的長條。
2 系成一個簡單的結扣。
3 海帶扣做好了。
4 五花肉切片。
5 鍋里放油。
6 油熱後放蔥.肉片炒一下,加老抽。
7 然後放海帶扣翻炒,稍加一些水,放鹽。
8 燉15分鐘,加雞精調味。
9 .燉海帶扣就做好了。
1.五花肉油脂多一些，燉出的海帶好吃些。
2.燉海帶用厚一些的海帶比較好。
