蜜汁叉燒 0

原料

主料:五花肉 腌料:甜麵醬1湯匙,番茄醬2湯匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,碎洋蔥半隻,白糖2湯匙,味精少許,葡萄酒1湯匙

步驟

1、準備腌料:甜麵醬一湯匙、番茄醬二湯匙、生抽一湯匙、蚝油一湯匙、碎洋蔥半隻、白糖二湯匙、味精少許、葡萄酒一湯匙,把這些料全部拌均勻。 2、然後把五花肉切成5公分厚的長條,放入腌料里。中間最好翻動一下,讓肉更入味些,腌制過夜是最好的了。 3、烤箱200度預熱,中層,25分鐘。大家可以根據自己烤箱的溫度來定時間。不要忘記烘烤中間要刷一次蜂蜜或者煉乳,翻過來再刷一次繼續烤,到指定時間就OK了。

相關菜譜