簡介
懶人專用冰淇淋做法！不但不用攪打，連蛋黃乳化這一步都可以捨棄了，哈哈哈 原方用的是heavy cream，國內很難買，買不到就用淡奶油吧
配方來自瑪莎·斯圖爾特，因為是美式配方，甜度很高，做的時候請適度調整！可以先調到淡奶油：煉乳=2:1試試！
有童鞋說看不到做法，我複製一下吧，app好像不太靈光啊。。 1.大碗中將煉乳、香草精和威士忌混合均勻。 2.將淡奶油打至7-8分發，加入1中用攪蛋糕糊的手法攪拌均勻。 3.將2倒入樂扣中，冰箱冷凍6小時以上即可。
原料
煉乳 1罐（350g）, 鮮奶油 500ml, 香草精 10ml, 波本威士忌（可用其他酒代替或省略） 30ml
步驟
1大碗中將煉乳、香草精和威士忌混合均勻。
2將淡奶油打至7-8分發，加入1中用攪蛋糕糊的手法攪拌均勻。
3將2倒入樂扣中，冰箱冷凍6小時以上即可。
