倍量巧克力紙杯蛋糕 0

Name: 倍量巧克力紙杯蛋糕
Cuisine: 中餐
Ingredients: [黃油] 40克; 細砂糖 45克; 黑巧克力 67克; [雞蛋] 50克; [牛奶] 53克; [麵粉] 100克; 小蘇打粉 2克; 鹽 0.6克; 巧克力豆 50克

簡介

冬日最具人氣的甜點口味，非巧克力莫屬。。。這個巧克力紙杯蛋糕的做法雖然簡單，不過味道卻香醇濃郁，非常美味，相信對巧克力口味情有獨鐘的TX一定會喜歡～～

黃油 40克, 細砂糖 45克, 黑巧克力 67克, 雞蛋 50克, 牛奶 53克, 麵粉 100克, 小蘇打粉 2克, 鹽 0.6克, 巧克力豆 50克

1首先把巧克力隔熱水融化

2黃油室溫軟化後加細砂糖打發

3加入融化冷卻至室溫的巧克力拌成糊狀

4加入蛋液拌勻

5加入牛奶拌勻

6加入過篩的粉類拌勻

7加入巧克力豆

8裝入紙模中，不要太滿（2/3左右），上面再撒些巧克力豆裝飾

9烤箱預熱到180度，烤焙25分鐘左右