大排檔青口 0

簡介

海灘邊的大排檔，現煮現賣。

餐廳里愛配意面，我只要白飯兩碗

原料

新鮮乾淨的青口 600g, 大小適中的番茄 6個, 紫皮洋蔥 半個, 白葡萄酒 半支, 黃油 一小塊, 干香菜碎 一小把

步驟

1番茄洋蔥切碎，鍋里中火化開黃油，下番茄洋蔥炒香

2番茄洋蔥炒爛後下青口翻炒幾下

3加半支白葡萄酒，開小火慢燉

4出鍋，撒香菜末