土豆胡蘿蔔餅 0

原料

土豆、胡蘿蔔、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉

步驟

1:土豆1個、胡蘿蔔1根去皮洗凈切塊,倒入電飯鍋里蒸熟。 2:土豆和胡蘿蔔瀝干水一起攆成泥, 3:冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻,麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。 4:把弄好的土豆胡蘿蔔麵粉團做成一個個的餅。 5:然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸,炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下,看裡面有沒有白色的麵粉,如果還有就要炸到裡面沒有為止,兩面都要這樣。這樣就做好了,再再餅上撒點蔥就行,如果再配點牛肉片的話就更美味了。

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