土豆絲胡蘿蔔絲雞蛋餅 0

原料

土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1土豆,胡蘿蔔插絲

2加入麵粉,雞蛋。這次買的雞蛋小,所以用2個。加入鹽,胡椒粉,攪拌均勻。

3平底鍋或電餅鐺加油,熱後取適量麵糊加入,一面煎好後翻面,兩面都煎好就可以了。

4圖片是用新買的蛋堡的鑄鐵鍋做的,形狀更美觀。其他鍋一樣烹飪。