香鹵鳳爪 0

簡介

香噴噴的滷雞爪有了,再來杯小酒,小日子真是美呀—這一定是男士說的話。

原料

雞爪 適量, 蔥, 姜, 八角, 香葉, 白芷, 丁香, 草果, 老抽, 料酒, 冰糖, 陳皮, 鹽

步驟

1雞爪洗凈,涼水加料酒,將雞爪焯過、去掉雞指甲備用

2鍋入清水,加入所有調料煮開,小火煮15分鐘

3下入雞爪,大火燒開後關中火煮半小時,關火放涼即可

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