爸爸的大蔥蘑菇炒蛋 0

簡介

溫柔又有男子漢氣概!(●′ω`●)

原料

蘑菇(平菇) 七八朵, 雞蛋 兩個(小的山雞蛋三個), 大蔥 大半根, 姜 兩小片, 鹽 適量, 油 適量

步驟

1蔥和平菇洗凈,平菇攥去水

2把菇切小塊(不用太碎)

3蔥先攔腰切成幾大段,再從中間劈成兩半,最後切成小段(不要太小!)

4把姜切成碎末

5兩個雞蛋打散待用

6熱油,姜下進去爆鍋,然後放蘑菇進去翻炒

7蘑菇出水後放蔥段進去一起炒

8蘑菇基本熟後均勻倒入雞蛋

9待雞蛋微微凝固後開始輕輕翻炒

10雞蛋熟了後加鹽出鍋!(๑´▽`)

11哈!

小技巧

①蔥一定要捨得放喲!吃的時候就知道了! ②用山東煎餅卷著吃,幸福得流淚!

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