簡介
類似青椒塞肉之類的啦~是某天看一個法國的節目，一個女記者在露天市場裡和一個賣菜師傅現場學的
原料
牛肉（最好是絞過的） 300g左右, 洋蔥, 紅薯, 蒜頭, 其他蔬菜隨意
步驟
1將絞過的牛肉與糖，鹽，料酒，蒜末，洋蔥丁拌好，可算作腌制一頓時間
2把紅薯橫切成兩塊放入烤箱，250度左右開烤吧
3開油鍋超牛肉 炒至小碎塊狀即可，嘗下味道，可按個人喜好加一些孜然 胡椒粉之類
4把紅薯取出來，挖出中間比較的部分，這樣後面也好塞肉。把取出的部分和牛肉末再一起混炒
5等到紅薯烤熟了，取出.將肉末全部塞進去~Voila!就OK啦
小技巧
可以買超市裡的冷凍蔬菜包一起放牛肉里炒~時差黨做起來還是很方便滴！！還有，紅薯我喜歡選細長型的 容易烤熟哈~
