簡介
首先要感謝愛整蛋糕滴歡，給我們分享了好多很好的日本方子。這款巧克力做法很簡單，但是口感很好，一吃就停不下來，非常值得推薦！ 準備到情人節了，做這款巧克力再合適不過了。給另一半送上自己親手做的巧克力比外面買的要更有誠意，更窩心呢。 話不多說了，上方子，方子來自歡歡分享的小島老師的生巧克力。
原料
牛奶巧克力幣 135克, 黑巧克力幣（可可含量60--65%） 25克, 淡奶油 83克, 麥芽糖 8克, 無鹽黃油 8克, 可可粉 適量
步驟
1準備好模具，模具四周都要鋪上油紙，這樣好脫模。
2淡奶油和麥芽糖倒入奶鍋中加熱至沸騰後，倒入裝有巧克力的碗里，攪拌至巧克力融化。如果未能全部融化，再隔水加熱至完全融化。
3加入黃油攪拌至完全融化。
4倒入模具中，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一個晚上。
5巧克力變固體的時候，熱刀切成你喜歡的大小，如果用矽膠模的話，脫模要小心些，因為要比普通巧克力軟一些。然後裹上可可粉，2到3天內吃最好。需要低溫保存。
