韓式烤五花肉片 0

原料

五花肉 200克, 蔥 5克, 大蒜 1/2瓣, 姜茸 1小匙, 醬油 4大匙, 蜂蜜 1大匙, 香油 1大匙, 料酒 1/2大匙, 白芝麻 2小匙

步驟

1將蔥切碎,大蒜磨成泥放入碗里,加入所有調味料混合成醬汁

2五花肉洗凈,切成適當大小的肉片

3把切好的五花肉放入醬汁里至少腌30分鐘,中間要翻面多次,使兩面到可以充分滲入醬汁

4烤箱180度預熱5分鐘,烤盤鋪上錫紙,再放置烤網

5將腌過的五花肉平排放在烤網上

6以180度烤5分鐘,翻過另外一面再烤5分鐘,兩面金黃色,即可

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