酒香杏鮑菇 0

簡介

這個其實就是,經典西餐甜品紅酒燉桃子的杏鮑菇版……不過是偏咸香口的

原料

紅酒, 杏鮑菇, 紅辣椒, 白酒, 冰糖粉, 鹽

步驟

1杏鮑菇洗凈切玉蘭片,紅辣椒洗凈改刀備用

2鍋內下底油,放入杏鮑菇,翻炒至軟,放入紅酒,與杏鮑菇平齊,放一勺冰糖粉【必勝客小勺子】,大火煮開後,轉中小火收汁

3下入紅辣椒,翻炒,加入適量黃酒、鹽調味

4收汁後起鍋,開吃

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