懶人白菜粉絲羊肉煲 0

原料

羊肉200克,胡蘿蔔1根,粉絲1卷,白菜2片,蔥姜若干

步驟

1.羊肉洗凈後先放水裡煮2分鐘去腥氣和浮末,再用清水洗凈 2.起油鍋,下薑片和大蔥,花椒,爆香後下羊肉翻炒 3.沙鍋裡面放水,下炒過的羊肉,同時放入香葉,8角,大火燒開文火煮 4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿蔔,待羊肉快酥爛時,放豆瓣醬,醬油,鹽,糖調味 5.然後放入洗凈撕塊的白菜,待白菜差不多好時,放入粉絲煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了

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