鮮蝦大餛飩 0

原料

蝦, 豬肉, 雞蛋, 餛飩皮, 醬油, 料酒, 鹽, 油, 青菜

步驟

1蝦末、肉末、雞蛋拌在一起

2加入料酒、醬油、鹽、少許油

3開始包餛飩啦,將餡放在餛飩皮上

4對摺餛飩皮後,右上角沾水

5右上角與右下角粘合,元寶餛飩就OK了

6包好的餛飩整齊擺好,忍不住拍張照啦

7水燒開後放入餛飩,等餛飩煮到浮在水面上就表示差不多熟了,這個時候放入青菜煮也來的及,稍稍悶煮一會兒就可以出鍋了,再加入料酒類的就好開動了

相關菜譜