味道很鮮美，完全不輸大魚大肉
槐花 半斤, 雞蛋 3個, 油 少量, 鹽 少量
1雞蛋用打蛋器打散
2槐花和雞蛋全部混合
3鍋中倒入準備好的少許油，油燒熱後倒入槐花和雞蛋，依照個人口味，加入少許鹽，雞蛋凝固後，起鍋即可
