藕粉桂花糖糕(無油) 0

簡介

沈眉莊的藕粉桂花糖糕(≧∇≦)。材料是兩人份每份140大卡。不想用油所以脫模後用芝麻粉防粘,不介意油的可以入模之前在保鮮膜上刷油。

原料

藕粉 20g, 糯米粉 30g, 綿白糖 16g, 桂花糖 16g, 黑芝麻粉 脫模防粘用

步驟

1藕粉,糯米粉,白糖,桂花糖取一半。加水調成糊狀。(藕粉用最普通的那種藕粉就是了,各種高端產物大卡也都高高的)

2蒸盤鋪保鮮膜,將調好的糊倒入,蒸15分鐘打開在表面刷上另一半桂花糖,蒸10分鐘。

3捏起保鮮膜整個取出冷卻,切塊。撕掉保鮮膜(如果費力可以用刀片下來),處理好的桂花糕放在鋪好的黑芝麻粉上防粘。

小技巧

軟軟粘粘的藕粉桂花糖糕-v-。這個比例做出來很甜的~不會吃太多,很好控制卡路里~

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