牛肉乾 0

原料

牛肉葡萄酒,醬油,白糖,芝麻辣椒粉,五香粉

步驟

1.牛肉切成小塊,用水焯去血末。 2.焯好後的牛肉倒入鍋中,加入白糖,葡萄酒,醬油,口味可自己撐握,葡萄酒250克左右。先大火再轉小火收汁。 3.汁收好後加入五香粉,辣椒粉,芝麻翻炒出鍋。

小技巧

可以根據自己的口味加入孜然粉,咖喱粉,出鍋後還可用微波爐打幾分鐘,可以更干一些。

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