【西式】酥爛的燒牛肉 0

原料

材料:牛肉一磅,一個洋蔥,紅蘿蔔三根,蒜4瓣,芹菜三根,土豆6個 調料:Worcestershire sauce兩勺,月桂葉兩片(bay leaf),糖一勺,牛肉湯一盒,辣 椒片少許

步驟

1.牛肉切塊(如果沒切好的話),洋蔥切片,紅蘿蔔切塊,芹菜切段,土豆切塊 2.油燒辣,放牛肉翻炒(大概5分鐘)牛肉外皮酥黃,放洋蔥,Worcestershire sauce,月桂葉,蒜,辣椒片翻炒。加牛肉湯,煮沸後調小火。小火燉1.5小時 3.加紅蘿蔔,芹菜再小火30分鐘,最後加土豆再15分鐘 4.適當放鹽

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