剁椒粉絲娃娃菜(蒸菜) 0

簡介

偶爾試試重口味也不錯,很下飯的一道菜

原料

娃娃菜 2顆, 新鮮紅辣椒 2個, 鹽.橄欖油 少許, 粉絲(墊底用的.可以不加) 適量

步驟

1娃娃菜洗凈對半切開,然後再對半切2刀,等於一顆能被切成6份,這樣比較好夾

2紅辣椒洗凈後用食物料理機打成剁椒,加入鹽和少許橄欖油

3再蒸籠里先鋪一層泡軟的粉絲(粉絲剪斷,太長不好夾)再鋪上娃娃菜,倒入剁椒料,上蒸籠蒸12分鐘左右即可

小技巧

蒸菜是最能完好保存營養的,如果覺得剁椒口味太重了,可以換成其他的調料,比如三鮮啊,雞汁啊,都很好吃

相關菜譜