萵筍絲炒韭菜 0

簡介

都說春季要多吃韭菜,對身體好!這道菜,色香味都不錯!值得一試!如果喜歡吃辣的還可以加幾個小紅辣椒!

原料

萵筍 一根, 韭菜 一小抓, 生抽 少許, 鹽 少許, 蒜頭 兩小粒

步驟

1先把萵筍刨成絲,放鹽腌制十分鐘,也可以中午腌制好放在晚上再弄。

2把韭菜洗凈後,切成3-4cm的小段。

3將切好的蒜粒放入鍋中稍稍爆出香味,然後再將瀝干水的萵筍絲放入鍋中翻炒至熟後,倒入韭菜翻炒幾下,即可出鍋。(喜歡吃辣味的就在爆蒜粒的時候一起放即可)

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