五香驢肉夾饃 0

原料

麵粉, 五香驢肉 一包, 酵母, 青椒

步驟

1發麵:先用溫水把酵母化開,擱置10分鐘,然用用來和面。一點一點得倒入麵粉里,把所有的麵粉都成雪花片狀,然後再一起揉成光滑得麵糰,放溫暖處。發酵充分

2將發酵好的麵糰,揉五分鐘,分成自己喜歡的大小的劑子,用擀麵杖擀成圓餅,我技術不行,不圓。入預熱的平底鍋,不需要放油,烙熟即可。兩面要有點焦了的斑點才誘人

3將包裝的五香驢肉,放入蒸鍋,十五分鐘

4青椒洗凈切小丁

5將驢肉剁碎和青椒拌均勻,加入饃中即可

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