牛奶紅棗燉雪蛤 0

原料

雪蛤 2~3g, 牛奶 250g 一袋裝, 紅棗素描(去核) 若干, 薑片 若干

步驟

1準備2-3g雪蛤即可

2雪蛤泡發12小時,泡的時候放點生薑片去腥

3用牙籤去除黑色雜質,換水沖洗一下,濾水

4將準備好的雪蛤放入燉盅,鋪上去核紅棗,薑片

5加入準備好的牛奶,上鍋蒸半小時即可,喜歡甜的朋友燉的時候可以加點冰糖

小技巧

1.紅棗一定要去核,這樣不會上火 2.泡發過程和蒸的過程都需要放薑片,薑片可以去腥

相關菜譜