蚝油土豆茄子 0

原料

土豆4顆(中型,切丁) 茄子2條(切丁) 蒜頭2顆(切末) 蚝油 糖 鹽 料酒

步驟

1、土豆切丁前先泡水去除多餘澱粉。 2、鍋中熱油,爆茄子,下蒜末。 3、加入土豆丁一起炒。 4、再加入料酒一起翻炒後,加入蚝油、糖、鹽翻炒炒勻後即可出鍋。

相關菜譜