紅燒豆腐 2

簡介

關於豆腐,我總覺得它的做法可以很簡單,卻也能夠很美味!這道紅燒豆腐太簡單了~拌著飯吃,味道好極了

原料

豆腐, 蔥, 老抽, 鹽, 白糖, 生粉水

步驟

1燒鍋開水,豆腐切小塊,加入開水煮

2煮豆腐的時候,切蔥花,取一小碗,放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻

3豆腐煮好,撈出瀝水

4鍋中放適量油

5放入豆腐,不要用鍋鏟,晃動鍋子即可

6加入調好的汁

7繼續晃動鍋子,讓豆腐們均勻上色

8大火煮30秒,下生粉水勾簿芡

9最後撒上蔥花即可

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