依照子瑜媽媽的方子製作的胡蘿蔔乾,給寶寶當零食 0

原料

胡蘿蔔 5根, 冰糖 50G

步驟

1將胡蘿蔔去皮,切同等厚度薄片;

2將胡蘿蔔和冰糖倒入鍋中,加入200克清水

3大火燒開,改中小火將水煮干,讓胡蘿蔔充分將糖份吸收,大概25-35分鐘的樣子;

4將胡蘿蔔撈出,用漏勺完全瀝干水分;

5將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上,入烤箱中層,120度90分鐘

小技巧

由於瀝干水分需要點時間,我是頭天晚上完成前面步驟,進烤箱是第二天早上

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