原料
糯米: 若干， 花生松子核桃芝麻等乾果: 若干， 葡萄乾紅棗枸杞: ， 糖: ， 鹽: ， 油:
步驟
1準備好各種乾果，花生米松子玻殼去皮
2糯米預先浸泡然後蒸熟，水不要多，否則太爛影響口感
3炒乾果，將芝麻核桃用小火慢炒，炒出香味，由於花生是已經炒熟的，最後放，炒香炒熟後裝盤待用
4在炒鍋中放油將蒸熟的糯米飯炒香，加少量食鹽調味
5炒好糯米飯後繼續炒糖料，鍋中放油，根據口味加糖，適量加點水，先炒糖，糖融化後加葡萄乾紅棗枸杞繼續炒，直至炒干水氣，鍋內大泡轉小泡時關火
6關火後將糯米飯放進鍋里和糖料攪拌
7一直攪拌直至入味
8在碗底撒上之前炒好的乾果
9糯米飯裝盤後表面也撒上炒好的乾果
10大功告成
