牛油果番茄蓋涼豆腐 0

原料

豆腐1塊 牛油果1個 小號番茄1個 調味料: 色拉醬(美乃滋),鹽,橄欖油,黑胡椒粒

步驟

1.豆腐上撒些鹽,放置半小時,把多出的水分倒去。 2.番茄1切2,去中間的籽,儘量把番茄的皮撕去,然後切小丁。 3.牛油果去核去皮切小丁,加少許鹽,1大勺色拉醬,少許黑胡椒粒,邊壓邊拌勻成有些糊狀 4.把牛油果泥鋪在豆腐上,撒上番茄丁,再叫澆一小勺橄欖油即可

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